Sezonāla ēdienkarte
-
![Dārzeņu cepšana uz grila]()
Dārzeņu cepšana uz grila
Veselīgi un krāsaini uz grila pagatavoti ēdieni, kuru aromāts pārsteigs jūsu viesus? Nekādu problēmu. Piedāvājam padomus dārzeņ...
-
![Ātras vasaras uzkodas]()
Ātras vasaras uzkodas
Apetīti rosinoša, garda un kraukšķīga uzkoda ar gardu mērcīti ir jebkura ielas street food cienītāja sapnis. Lūk, dažas garšīgu...
-
![Receptes un padomi ideālai vasaras zupai]()
Receptes un padomi ideālai vasaras zupai
Vasarā mēs vēlamies izbaudīt svaigo dārzeņu pārpilnību un ēst vieglāku un veselīgāku ēdienu. Zupas nav nekāds izņēmums. Lūk, da...
-
![Grilēti dārzeņi. Kā panākt īpaši bagātīgu garšu?]()
Grilēti dārzeņi. Kā panākt īpaši bagātīgu garšu?
Klienti arvien vairāk sagaida dabiskus, veselīgus un krāsainus ēdienus – arī grila sezonā. Grilēti dārzeņi atbilst visām šīm pr...
-
![Idejas augļu grilēšanai]()
Idejas augļu grilēšanai
Grila sezona ir pašā karstumā. Vai meklējat idejas, kā pārsteigt savus viesus? Esat pareizā vietā! Te būs īss ceļvedis, kā inte...
-
![Viegli pagatavojami rudens ēdieni]()
Viegli pagatavojami rudens ēdieni
Rudens sarīkojumiem un viesībām jāsniedz jūsu viesiem sāta un siltuma sajūta. Izpētiet šos padomus par gada vēsajiem mēnešiem p...
-
![Vasaras ēdieni – karstākās tendences]()
Vasaras ēdieni – karstākās tendences
Vasarā ēdienam jābūt gardam un īpaši svaigam, un tas jābauda labā kompānijā. Smagie pamatēdieni tiek pastumti malā, dodot priek...
-
![Ziemas zupas. Idejas un padomi]()
Ziemas zupas. Idejas un padomi
Laiks ziemas ēdienkartei! Ziema ir gadalaiks, kad viesi labprāt nogaršos siltus un gardus ēdienus, kas uzlabotu viņu omu īsajās...
-
![Četras zupas, kuras iekļaut savā ziemas ēdienkartē]()
Četras zupas, kuras iekļaut savā ziemas ēdienkartē
Ziema ir laiks, kad viesi īpaši nevēlas eksperimentēt un dod priekšroku pazīstamiem ēdieniem. Ja vēlaties uzzināt, kuras zupas ...
-
![10 idejas ziemas desertiem]()
10 idejas ziemas desertiem
Vēsā ziemas dienā nekas nespēj iepriecināt tik labi kā gards deserts. Šajā laikā viesi noteikti vēlēsies baudīt desertus ar bag...
-
![Skābēti gurķīši un citi gremošanas sistēmu uzlabojoši ēdieni.]()
Skābēti gurķīši un citi gremošanas sistēmu uzlabojoši ēdieni.
Skābēti gurķīši un citi gremošanas sistēmu uzlabojoši ēdieni. Jūs noteikti jau zināt par skābētu ēdienu labvēlīgo ietekmi uz ve...
-
![Jaungada balles plānošana. Kā pārsteigt savus viesus.]()
Jaungada balles plānošana. Kā pārsteigt savus viesus.
Jaunā gada sagaidīšana interesantās lokācijās draugu vai ģimenes lokā ir arvien populārāka. Esam sagatavojuši dažus ieteikumus ...
-
![Ēdienkarte Jaungadam un Ziemassvētkiem. Visizplatītākās kļūdas]()
Ēdienkarte Jaungadam un Ziemassvētkiem. Visizplatītākās kļūdas
Ja jums ir daudz Ziemassvētku un Jaungada pasūtījumu vai arī ja jūs šādus pasākumus apkalpojat jau gadiem ilgi, pastāv iespēja,...
-
![Jūlija tendence: pasaules garšu meklējumos]()
Jūlija tendence: pasaules garšu meklējumos
Kulinārijas nozare turpina attīstīties – gan no jauna atklājot aizmirstus nacionālos ēdienus, gan kļūstot atvērtāka citu reģion...
-
![Jūnija tendence: gatavošana ārā]()
Jūnija tendence: gatavošana ārā
Modē ir ēdiena gatavošana ārā. Tā ir lieliska ziņa restorānu šefpavāriem! Gatavošana ārā var palīdzēt viņiem radīt savu personi...
-
![Sezonas ceļvedis vasaras dārzeņu un augļu pasaulē. Atklājiet piecas vasaras aktualitātes, kurām jābūt jūsu ēdienkartē!]()
Sezonas ceļvedis vasaras dārzeņu un augļu pasaulē. Atklājiet piecas vasaras aktualitātes, kurām jābūt jūsu ēdienkartē!
Vasara ir brīnišķīgs laiks šefpavāriem, jo tai raksturīga no visiem gadalaikiem lielākā sezonas velšu daudzveidība. Ir vērts ie...
-
![Maija tendence: cepšana uz grila]()
Maija tendence: cepšana uz grila
Viena no senākajām ēdiena gatavošanas metodēm ir šīs sezonas izplatītāka tendence restorānos. Topā ir ēdiena gatavošana uz atkl...
-
![Trīs ēdināšanas tendences pavasarim]()
Trīs ēdināšanas tendences pavasarim
Ēdināšanas nozare mainās ļoti strauji, un mēs maināmies tai līdz. Piedāvājam trīs tendences, kas izmainīs restorānus un ēdināša...
-
![Virtuves gudrības: sparģeļu pagatavošanas rokasgrāmata]()
Virtuves gudrības: sparģeļu pagatavošanas rokasgrāmata
PIRKT, UZGLABĀT UN VĒL VAIRĀK. Īsa pamācība sparģeļu izmantošanai.
-
![Aprīļa tendence: Fleksitariānisms]()
Aprīļa tendence: Fleksitariānisms
Jūsu viesi arvien biežāk pasūtīs ēdienus, kas nesatur gaļu. Pat, ja jūs šobrīd to nevarat iztēloties, jums ir jāsagatavojas gai...
-
![Sezonas ceļvedis pavasara dārzeņu un augļu pasaulē. Atklājiet 7 sastāvdaļas, ko iekļaut savā pavasara ēdienkartē.]()
Sezonas ceļvedis pavasara dārzeņu un augļu pasaulē. Atklājiet 7 sastāvdaļas, ko iekļaut savā pavasara ēdienkartē.
Pavasaris ir sezona, kad laiks kļūst siltāks un dienas - garākas. Lai gan ziemas ēdienu sastāvdaļas bija garšīgas, mēs visi esa...
-
![Marta tendence: Maltītes ārpus mājas]()
Marta tendence: Maltītes ārpus mājas
Pēdējā laikā, cilvēki pusdieno vai vakariņo ārpus mājas daudz retāk nekā kādreiz. Lai gan tendence ieturēt maltītes ārpus mājas...
-
![Februāra tendence: nekādu atkritumu!]()
Februāra tendence: nekādu atkritumu!
Atkritumu samazināšanai būs tikai un vienīgi pozitīvas sekas. Samazinot atkritumus samazināsies ēdiena izmešanas izmaksas un uz...
-
![Janvāra tendence: viegli ēdieni]()
Janvāra tendence: viegli ēdieni
Jaunā gada apņemšanās vienmēr sākas janvārī un tam ir īpašs izskaidrojums. Pēc svētku mielastiem ģimenes un radu lokā, ziemassv...
-
![Ziemas dārzeņu un augu sezonālais gids. Atklāj 8 sastāvdaļas, kurām jābūt Tavā ziemas ēdienkartē.]()
Ziemas dārzeņu un augu sezonālais gids. Atklāj 8 sastāvdaļas, kurām jābūt Tavā ziemas ēdienkartē.
Augļi un dārzeņi ir pieejami visu cauru gadu, bet lielākā daļa no tiem ir ievākti to ražas sezonā. Ja izmantosiet tos tagad, ta...
-
![Ziemassvētku mielasts bez glutēna ‒ ko derētu zināt?]()
Ziemassvētku mielasts bez glutēna ‒ ko derētu zināt?
-
![Septiņas zivju ēdienu receptes Ziemassvētku galdam]()
Septiņas zivju ēdienu receptes Ziemassvētku galdam
Ir grūti iedomāties Ziemassvētku svinības bez zivs ēdieniem. Daži viesi priekšroku dod tradicionālajām garšām, bet citi labprāt...
