Sezono meniu
-
![Greitai paruošiami vasaros užkandžiai]()
Greitai paruošiami vasaros užkandžiai
Apetitą sužadinantis, skanus ir traškus vasaros užkandis, kurį galima pamirkyti į puikiai paruoštą padažą, yra tai, ko trokšta ...
-
![Tobulos vasarinės sriubos – receptai ir patarimai]()
Tobulos vasarinės sriubos – receptai ir patarimai
Vasarą norime valgyti lengvesnį ir sveikesnį maistą ir pasinaudoti gausybe šviežių daržovių. Tai pasakytina ir apie sriubas. Št...
-
![Daržovės keptos ant grotelių. Kaip atskleisti jų skonio galimybes?]()
Daržovės keptos ant grotelių. Kaip atskleisti jų skonio galimybes?
Natūralūs, sveiki ir spalvingi patiekalai yra tai, ko tikisi vis daugiau svečių – labiausiai kepimo ant grotelių sezonu. Ant gr...
-
![Penkios įkvepiančios vaisių kepimo ant grotelių idėjos]()
Penkios įkvepiančios vaisių kepimo ant grotelių idėjos
Ieškote idėjų, kaip nustebinti savo svečius? Nebeieškokite! Štai trumpi patarimai, kaip ruošti kūrybiškus ir gardžius patiekalu...
-
![Rudeniški stebuklai viename puode]()
Rudeniški stebuklai viename puode
Po vakarėlių ir priėmimų, rudenį jūsų svečiai turėtų jaustis sočiai ir šiltai. Peržvelkite šias trumpas paprastų patiekalų reko...
-
![Vasariški patiekalai – karščiausios valgiaraščio tendencijos]()
Vasariški patiekalai – karščiausios valgiaraščio tendencijos
Vasarą maistas turėtų būti skanus, labai šviežias ir valgomas puikioje draugijoje. Atsisakome sunkių pagrindinių patiekalų ir p...
-
![Sriubos žiemai. Idėjos ir patarimai]()
Sriubos žiemai. Idėjos ir patarimai
Laikas ruošti žiemos valgiaraštį! Tai metų laikas, kai klientai ieško šiltų ir sočių patiekalų, kurie praskaidrintų nuotaiką, k...
-
![Keturios sriubos žiemai, kurias privaloma įtraukti į valgiaraštį]()
Keturios sriubos žiemai, kurias privaloma įtraukti į valgiaraštį
Žiema – metas, kai svečiai mažiau linkę eksperimentuoti ir labiau linkę rinktis žinomus patiekalus. Jei svarstote, kurias sriub...
-
![10 žiemos desertų idėjų]()
10 žiemos desertų idėjų
Niekas negali džiuginti labiau nei gardus desertas šaltą žiemos dieną. Tokiomis dienomis pasivaišinti atėję svečiai pageidauja ...
-
![Ne paprastai konservuotos daržovės. Koks maistas yra sveikas virškinimo sistemai?]()
Ne paprastai konservuotos daržovės. Koks maistas yra sveikas virškinimo sistemai?
Turbūt jau viską žinote apie fermentuotų produktų naudą. O ką dar galite pasiūlyti svečiams, kuriems rūpi virškinimo sistemos s...
-
![Naujųjų metų sutikimo vakarėliai. Kaip padaryti įspūdį svečiams.]()
Naujųjų metų sutikimo vakarėliai. Kaip padaryti įspūdį svečiams.
Vis labiau populiaru sutikti Naujuosius metus kalnuose arba ant jūros kranto su draugais arba šeima. Pateiksime keletą pasiūlym...
-
![Valgiaraštis Naujųjų metų sutiktuvėms ir Kalėdoms. Dažnai pasitaikančios klaidos]()
Valgiaraštis Naujųjų metų sutiktuvėms ir Kalėdoms. Dažnai pasitaikančios klaidos
Jei Kalėdoms ir Naujiesiems metams turite daug darbų arba jau daug metų organizuojate panašius renginius, galite grįžti prie se...
-
![Liepos tendencija: paragauti pasaulio]()
Liepos tendencija: paragauti pasaulio
Kulinarinis verslas juda pirmyn – tiek iš naujo atrasdamas pamirštus nacionalinius valgius, tiek atsiverdamas tradicinėms kitų ...
-
![Birželio madų tendencija: maisto ruošimas svečių akivaizdoje]()
Birželio madų tendencija: maisto ruošimas svečių akivaizdoje
Dabar madinga ruošti maistą svečių akivaizdoje. Tai puiki žinia restoranų virtuvės šefams! Toks maisto ruošimo būdas gali padėt...
-
![Sezoninis vasarinių daržovių ir vaisių vadovas. Atraskite penkias vasaros pažibas, kurias vertėtų įtraukti į savo valgiaraštį!]()
Sezoninis vasarinių daržovių ir vaisių vadovas. Atraskite penkias vasaros pažibas, kurias vertėtų įtraukti į savo valgiaraštį!
Vasara – nuostabus sezonas virtuvės šefams, nes šiuo metų laiku yra pats didžiausias ingredientų pasirinkimas. Derėtų susipažin...
-
![Gegužės mėnesio tendencija – ant grotelių keptas maistas]()
Gegužės mėnesio tendencija – ant grotelių keptas maistas
Tai ne vien seniausia maisto gamybos technika, bet ir populiariausia sezono tendencija restoranuose. Kalbame apie maisto kepimą...
-
![Trys pavasario maitinimo tendencijos]()
Trys pavasario maitinimo tendencijos
Maisto verslas keičiasi greitai, turime keistis kartu. Pateikiame tris tendencijas, kurios pakeis restoranų ir maitinimo verslą.
-
![Virtuvės išmintis: smidrų šefų patirtis]()
Virtuvės išmintis: smidrų šefų patirtis
EINKAUF, LAGERUNG UND MEHR Trumpos rekomendacijos dėl smidrų
-
![Balandžio tendencija: fleksitarizmas]()
Balandžio tendencija: fleksitarizmas
Vis dažniau jūsų svečiai užsisakys ne mėsos patiekalų. Net jei dabar to neįsivaizduojate, turite pasiruošti naujai tendencijai ...
-
![Pavasario sezono daržovių ir vaisių gidas. Sužinokite, kokios 7 sudedamosios dalys turėtų būti jūsų pavasario valgiaraštyje.]()
Pavasario sezono daržovių ir vaisių gidas. Sužinokite, kokios 7 sudedamosios dalys turėtų būti jūsų pavasario valgiaraštyje.
Pavasaris yra laikas, kai temperatūra kyla, dienos ilgėja. Nors žiemiškos sudedamosios dalys labai skanios, visi jau norime pam...
-
![Kovo mėnesio tendencijos: Valgymas restoranuose]()
Kovo mėnesio tendencijos: Valgymas restoranuose
Pirmą kartą per daugelį metų žmonės valgo restoranuose mažiau nei bet kada. Valgymo restorane tendencija palengva stabilizuojas...
-
![Vasario tendencija: jokių atliekų]()
Vasario tendencija: jokių atliekų
Atliekas mažinti naudinga visais aspektais – sutaupoma maisto ir atliekų tvarkymo lėšų, labai padidėja restorano ar maitinimo p...
-
![Sausio tendencija: lengvi valgiai]()
Sausio tendencija: lengvi valgiai
Naujųjų metų pasiryžimus pradedame vykdyti nuo sausio, ir tam yra priežastis. Po visų sunkių šventiškų valgių, patiekiamų per š...
-
![Žiemos sezono daržovių ir vaisių gidas. Sužinokite, kokios aštuonios sudedamosios dalys turėtų būti jūsų valgiaraštyje]()
Žiemos sezono daržovių ir vaisių gidas. Sužinokite, kokios aštuonios sudedamosios dalys turėtų būti jūsų valgiaraštyje
Daržovės ir vaisiai prieinami beveik visus metus, tačiau daugumos jų derlius nuimamas tik natūralaus jų subrendimo sezonu. Naud...
-
![Kūčios be glitimo – ką reikia žinoti?]()
Kūčios be glitimo – ką reikia žinoti?
Šv. Kalėdos, be jokios abejonės, yra kulinariniu atžvilgiu ypatinga šventė. Įvairūs žuvies patiekalai, virtinukai ar pyragėliai...
-
![Septynios kalėdinės žuvies idėjos]()
Septynios kalėdinės žuvies idėjos
Sunku įsivaizduoti Kalėdų šventę be žuvies. Vieni svečiai teikia pirmenybę tradiciniams skoniams, o kiti mielai atranda naujove...
-
![5 pomysłów na owoce z grilla]()
5 pomysłów na owoce z grilla
Sezon grillowy przed nami. Jeśli zastanawiasz się, czym możesz zaskoczyć swoich gości, dobrze trafiłeś. Oto krótki poradnik, ja...
-
![Lapkričio tendencija. Valgiaraštis Kalėdoms, Naujųjų metų sutiktuvėms ir žiemos švenčių sezonui]()
Lapkričio tendencija. Valgiaraštis Kalėdoms, Naujųjų metų sutiktuvėms ir žiemos švenčių sezonui
Kalėdos ir žiemos švenčių sezonas jau už kampo. Sužinokite naujausias maitinimo verslo tendencijas, kurios padės Jums vėl pribl...
-
![Te prasideda šakninių daržovių sezonas! Štai keli geriausi daržovių patiekalai]()
Te prasideda šakninių daržovių sezonas! Štai keli geriausi daržovių patiekalai
Metas atsisveikinti su saldžiais pomidorais ir vasarinėmis žaliosiomis pupelėmis. Ruduo jau čia, tad pasisveikinkite su šakninė...
