Pokalbiai virtuvėje | Serijos 3
Madingos sudėtinės dalys, įkvepiančios jus gaminti maistą
Ciberžolė
Ciberžolė ne tik garsėja imunitetą stiprinančiomis savybėmis, bet ir suteikia sodrų pipirų skonį ir ryškią geltoną spalvą.
Augaliniai mėsos pakaitalai
Mėsos pakaitalai nuolat gerėja ir vis labiau skoniu ir išvaizda primena mėsą. Puikus pavyzdys yra tempė. Tai universalus mėsos pakaitalas, kuriuo pakeisite jautieną ir vištieną vegetariškose patiekalų versijose.
Melasa
Melasa tinka ne tik jūsų močiutės receptams, ji unikaliai panaudojama itin turtingo skonio patiekaluose. Salotų padažams ir marinatams ji suteikia gilaus skonio.
Topinambas
Ši pastaruoju metu itin populiari daržovė yra saldi, turi česnako prieskonį. Ji itin skani kepta arba trintose sriubose.
Jūros dumbliai
Šią itin ekologišką sudėtinę dalį galite laikyti naujaisiais lapiniais kopūstais. Itin didelis jų maistingumas ir įdomus skonis puikiai tiks unikaliems patiekalams.
