Mēs atbalstām pavārus
Pieaugošā fleksitārisma popularitāte – gaļas patēriņa samazināšana par labu veģetārām alternatīvām, – nepārprotami maina pārtikas industrijas realitāti. Arī cerības attiecībā uz šefpavāriem un viņu piedāvāto ēdienu dažādību, īpaši ēdienu bez gaļas, pieaug.
Mēs vēlamies atbalstīt pavārus šajā pārejas laikā, nodrošinot augu izcelsmes gaļas alternatīvas, kas lieliski atdarina vistas, liellopa un cūkgaļas unikālo tekstūru un garšu, un ko var viegli izmantot gaļas aizstāšanai veģetāros ēdienos.
Pateicoties “The Vegetarian Butcher” produktiem, pavāri tagad var pagatavot tradicionālos ēdienus bez gaļas un bez galvassāpēm. Atliek vien nomainīt vistas gaļu salātos ar mūsu NoChicken Chunks, tradicionālo hotdogu ar NoHotDog vai klasiskā liellopa burgera kotletes vietā izvēlēties NoBeef Burger, lai jūsu viesi varētu baudīt savus iecienītos ēdienus bez gaļas un nepieļautu kompromisus garšas ziņā.
Mēs atbrīvojam dzīvniekus no barības ķēdes važām
Agrāk zirgus izmantoja kariešu un arklu vilkšanai. Šie laiki ir sen pagājuši, jo līdz ar automašīnu un traktoru dzinēju izgudrošanu mēs zirgiem atdevām viņu brīvību.
Mūsu mērķis ir panākt līdzīgu efektu pārtikas industrijā. Nodrošinot garšīgu augu izcelsmes gaļas alternatīvu, mēs vēlamies pilnībā izslēgt dzīvniekus no pārtikas ražošanas ķēdes un ļaut viņiem dzīvot saskaņā ar viņu dabiskajām vajadzībām.
Mēs samazinām oglekļa emisiju daudzumu
Dzīvnieku audzēšana negatīvi ietekmē vidi: liellopu audzēšana rada milzīgas metāna un siltumnīcefekta gāzu emisijas, rūpniecības saimniecības piesārņo ūdeni un augsni, bet vistu fermas piesārņo gaisu, negatīvi ietekmējot cilvēku veselību.
Mūsu augu izcelsmes gaļai nav šādu negatīvu ietekmju uz vidi. Tā ir izgatavota no sojas, kas nozīmē, ka tās oglekļa dioksīda pēda ir ievērojami mazāka, salīdzinot ar tradicionālo gaļu.
