Remiame virėjus
Augantis lanksčiojo vegetarizmo (fleksitarizmo – angl. flexitarianism) populiarumas, kai mažinamas mėsos vartojimas keičiant jį didesniu kiekiu vegetariškų patiekalų, akivaizdžiai keičia maitinimo verslo realybę. Atitinkamai auga ir virėjams keliami lūkesčiai dėl mėsos neturinčių patiekalų įvairovės.
Norime padėti virėjams šiuo pereinamuoju laikotarpiu suteikdami jiems augalinių produktų, kurie idealiai imituoja unikalią vištienos, jautienos ir kiaulienos tekstūrą bei skonį, ir kurie gali nesunkiai pakeisti mėsą vegetariškuose patiekaluose.
Su „Vegetarian Butcher“ produktais virėjai gali nesunkiai gaminti tradicinius patiekalus be mėsos. Tereikia vištieną salotose pakeisti „NoChicken Chunks“ gabalėliais, tradicinę dešrainio dešrelę pakeisti „NoHotDog“ dešrele arba vietoj klasikinio jautienos maltinuko pasirinkti „NoBeef Burger“ paplotėlį – ir jūsų svečiai galės mėgautis savo mėgstamų patiekalų versija be mėsos nedarydami jokių kompromisų dėl skonio.
Išlaisviname gyvūnus iš maisto grandinės
Praeityje arkliai buvo naudojami vežimams ir plūgams tempti. Šie laikai jau seniai praėjo – automobilių ir traktorių išradimas reiškė, kad galėjome arkliams grąžinti jų laisvę.
Mūsų tikslas yra to paties pasiekti ir maitinimo versle. Siūlydami gardžią augalinę mėsą norime visiškai išlaisvinti gyvūnus iš maisto gamybos grandinės visur, kur tai įmanoma, ir leisti jiems gyventi pagal savo natūralius poreikius.
Mažiname anglies pėdsaką
Gyvulininkystė daro neigiamą poveikį aplinkai: galvijų auginimas sukelia milžiniškas metano ir šiltnamio dujų emisijas, pramoniniai ūkiai teršia vandenį ir dirvą, o paukštininkystės ūkiai teršia orą tokiu mastu, kuris gali neigiamai atsiliepti mūsų sveikatai.
Mūsų augalinė mėsa tokių neigiamų padarinių aplinkai neturi. Gaminame ją iš sojos, todėl jos anglies pėdsakas yra gerokai mažesnis nei įprastos mėsos.
