Socialinių tinklų geroji praktika virtuvės šefams:
1. Kuo labiau išnaudokite naudotojų generuojamą turinį (angl. User-Generated Content, UGC)
UGC yra bet koks turinys (vaizdo įrašai, nuotraukos, tekstas ir atsiliepimai), kurį kuria žmonės, o ne įmonės. „Instagram‘as“ yra puiki platforma naudotojų generuojamam turiniui – savo maistą prieš valgydamas nufotografuoja beveik kiekvienas instagrameris! Gerbėjams itin patinka, kai bendrinamas jų turinys. Be to, pakartotinai bendrindami šį turinį po truputį kuriate savo restorano ir (arba) profilio įvaizdį. Šiandien valgytojus labiausiai domina autentiškas turinys, o ne korporatyvinis ir (arba) prekės ženklų turinys. Autentiškas turinys kuria pasitikėjimą ir galiausiai skatina pardavimus!
2. Kad ir ką darote, darykite tai nuosekliai
Norint didinti gerbėjų įsitraukimą socialiniuose tinkluose, vienas svarbiausių aspektų yra nuoseklumas. Nuoseklumas padės jus (virtuvės šefą arba restoraną) nustatyti kaip patikimą prekės ženklą, iš kurio gerbėjai tikėsis įkvepiančio turinio! Be to, nuoseklumas atsispindi ir „Facebook‘o“ bei „Instagram‘o“ algoritmuose ir tokiu būdu didina jūsų organinį matomumą. Elkitės nuosekliai:
- Skelbkite nuoseklų turinį, t. y. desertus ir (arba) patiekalus, ir (arba) vakarienes ir pan.
- Skelbkite turinį nuosekliu laiku, pvz., kiekvieną antradienį ir ketvirtadienį 9 val. ryto.
- Išlaikykite nuoseklų toną, t. y. ar jis bus oficialus, humoristinis ar gyvenimiškas?
- Išlaikykite nuoseklų turinio stilių, t. y. skelbsite tamsesnes maisto nuotraukas ar šviesesnes / nuotaikingesnes?
- Nuosekliai atsakinėkite gerbėjams, t. y. ar numatėte laiko gerbėjų komentarams, paminėjimams ir žinutėms?
3. Skelbkite įkvepiantį ir sensorinį turinį
Sensorinis turinys yra toks, kuris sužadina pojūčius – skonio, kvapo, regos, klausos ir lietimo. Skelbkite tokias patiekalų nuotraukas ir antraštes, kurios skaitmeniniu būdu sužadintų valgytojų pojūčius.
Kaip galima skelbti sensorinį turinį:
- Padarykite aukštos kokybės savo patiekalų nuotraukas, kuriose matytųsi kiekviena patiekalo detalė. Užsiregistruokite į NEMOKAMUS virtuvės šefų kursus Patiekalų fotografija.
- Skelbimo antraštėje pateikite patiekalo aprašą, t. y. kokius ingredientus naudojote.
- Žmonės valgo akimis ne ką mažiau nei burnomis. Išnaudokite gražius, spalvingus ingredientus.
- Pasirūpinkite, kad dėmesys būtų sutelktas į pagrindinį ingredientą.
4. Reguliariai sekite veiklos rodiklius
Norint sėkmės, būtina sekti veiklos rodiklius! Peržvelgdami savo „Facebook‘o“ įžvalgas ir „Instagram‘o“ įžvalgas galite suprasti, ką jūsų gerbėjai mėgsta ir ko nemėgsta. Kuo geriau suvoksite, kas geriausiai tinka jums, tuo labiau galėsite susitelkti į savo socialinių tinklų strategijos gludinimą ir geriausios praktikos suformavimą.
Kuriuos pagrindinius KPI reikia sekti?
- Sklaida / auditorijos pasiekiamumas
- Įsitraukimo procentas
- Nauji patiktukai ir grynieji patiktukai (nauji patiktukai minus patiktukų atšaukimai)
5. Išnaudokite savo ryšius savo naudai
Pasinaudokite savo esamais ryšiais su maisto paslaugų profesionalais – tinkamai tą padarius, tai gali dar labiau padidinti sklaidą ir įsitraukimą. Kaip efektyviai megzti ryšius socialiniuose tinkluose?
- Prisijunkite prie grupių ir (arba) diskusijų (kurių interesai sutampa su jūsiškiais).
- Sukurkite „Facebook‘o“ gerbėjų puslapį.
- Savo skelbimuose žymėkite kitus restoranus ir virtuvės šefus.
- Savo skelbimuose paminėkite kitus restoranus ir virtuvės šefus.
- Pakartotinai bendrinkite partnerių turinį, pvz., jei bendradarbiavote su kitu restoranu ar virtuvės šefu, paskelbkite turinį kartu.
Ko NEdaryti? Kaip laikytis naujausios socialinių tinklų gerosios praktikos.
- Neužverskite savo klientų per dažnais įrašais: visiškai pakanka 3 skelbimų per savaitę!
- Neskelbkite prieš tai gerai nepagalvoję: paklauskite savęs, ar turinys jūsų klientams bus įdomus ir aktualus. Ar prieš skelbdami patikrinote grotažymes, kurias ketinate vartoti?
- Neslėpkite savo veido: galimybė skelbti tik patiekalų nuotraukas gal ir skamba viliojamai, bet lankytojams patinka matyti už prekės ženklo slypintį žmogų.
- Nesijaudinkite dėl neigiamų komentarų: žmonės visada skųsis, tad neskirkite per daug dėmesio neigiamiems atsiliepimams. Tvarkykite komentarus – paslėpkite destruktyviuosius (vartotojus, kurie pateikia įžeidžiamųjų ar niekinamųjų komentarų dėl rasės, seksualinės orientacijos ir pan., galite užblokuoti) ir mokykitės iš konstruktyviųjų.
- Nebandykite vien tik parduoti: stenkitės dažniau suteikti lankytojams įkvėpimo rodydami naujus įdomius patiekalus bei receptus, o ne vien organizuodami reklamines akcijas.
- Nepersistenkite su grotažymėmis: tinkamai naudojamos grotažymės didina skaitmeninę jūsų komunikacijos sklaidą ir įsitraukimą. Bet jei jų bus per daug, tai atrodys dirbtinai ir nebebus veiksminga.
- Nebendrinkite kitų žmonių nuotraukų nenurodydami autoriaus: pagal verslo etiketą socialiniuose tinkluose reikia nurodyti autorių ar fotografą, kai skelbiamas įdomus įrašas ar daili nuotrauka.
- Nedarykite atostogų nuo socialinių tinklų apie tai nepranešę gerbėjams: gerbėjai to nežinos ir jūsų tyla jiems nepatiks. Jei iškeliaujate atostogų, parašykite, pavyzdžiui, žinutę apie #pertrauką ir pažadėkite paskelbti egzotinį patiekalą ar jums kilsiančias naujas valgiaraščio idėjas! :)
- Neleiskite savo paskyros valdyti skirtingiems žmonėms: jei paskyrą valdys skirtingi žmonės, turinys nebus nuoseklus.
- Nebūkite akli ir kurti: eiti koja kojon su naujausiais įvykiais svarbu visiems, taip pat ir maisto paslaugų verslui. Galite pasirodyti neempatiški netgi netyčia, pvz., jei prieš skelbdami įrašą pamiršite patikrinti populiariausias grotažymes.
