Köögijutt | Episood 6
Uute ja originaalsete retseptide väljatöötamine ei ole kunagi kerge, eriti kui uuendate oma menüüd regulaarselt. Suurepärane võimalus inspiratsiooni leidmiseks on alustada klassikalistest roogadest ning neile tuginedes lisada enda nüanss. Olgem ausad, tänapäeva kõige suuremad asjad on inspireeritud millestki, mis sellele eelnes. Pole häbi leida inspiratsiooni sellest, mida me juba teame ja armastame. Gavin ja Oli näitavad, kuidas nad tõlgendavad klassikat uuel viisil.
Kuidas leiate inspiratsiooni klassika värskendamiseks?
Gavin: „Tavaliselt on lähtepunktiks üks kindel toiduaine. Teiseks heaks motivatsiooniallikaks on inimeste poolt armastatud klassikaliste toitude populaarsus! Olenemata sellest, kui palju uuendusi me püüame uute eripakkumistega teha, juustuburgerit on järjekindlalt menüüst tellitud rohkem kui kõike muud."
Oli: „Teiste põnevate ja leidlike kokkade jälgimise ning minu isiklike reiside või kogemuste kombinatsioonist."
Burgerid ja palju muud
Avastage meie kokkade poolt valmistatud maitsvad retseptid ja saage inspiratsiooni oma unikaalsete tänavatoidu retseptide loomiseks!
