Köögijutt | Episood 4
Tähtis on mitte uppuda toitlustusasutuste massi! Tänapäevane pakkumine on terviklik ja lai ning teie köök peab tõmbama endale tähelepanu. Gavin ja Oli jagavad enda arvamust.
Mida teete selleks, et eristada oma äri konkurentide omast?
Oli: „Oleme üsna ainulaadsed, sest pakume ainult taimetoite ja kasutame traditsioonilisi, autentseid toiduaineid, mis ei ole tavalistele inimestele väga kergesti kättesaadavad. Oleme sotsiaalmeedias tavaliselt üsna häälekad ja mõjukad, suheldes pidevalt avalikkuse ja potentsiaalsete klientidega nii internetis kui ka meie kioskites. Meie toit on ainulaadne ja eriline ning kliendid soovivad proovida midagi, mida nad pole kunagi varem proovinud.“
Mis teeb teie toitude kontseptsiooni väljapaistvaks ja miks see on nii edukas?
Gavin: „Et teha tõeliselt head burgerit või ÜKSKÕIK MIDA, peate TÕESTI TAHTMA teha tõeliselt head burgerit. Innukus, usk, piiramatu entusiasm ja tõsine töö üheskoos mõtlevate kaaslastega on see, mis on toonud laua äärde terve hulga erinevaid oskusi ja teinud Burgerac's Burgershacki selleks, mis ta on.“
Oli: „Esiteks on meil ühed madalaimad hinnad tänavatoidumaastikul, mis on meie jaoks suurepärane, sest inimesed peavad meie toite suupisteteks ja ostavad rõõmuga meie toitu ning lisaks midagi muud ka teiselt müüjalt. Meile meeldib mõelda endist kui väikesest kasvavast maheärist ja jääda tegelema klientidega nii internetis kui ka meie kioskites. Friikaid on ka hea jagada ja edasi anda.“
Kas teil on mingeid firmaesemeid/-pakendeid?
Gavin: „Jah, on. Trükitud rasvakindel paber, kummitempliga pabertopsik friikate jaoks, üksikult pakitud niisked firmasalvrätid!"
Oli: "Kogu meie rasvakindel paber, milles toitu serveeritakse, on meie logoga. See mitte ainult ei tee toidu väljanägemist struktureeritumaks ja professionaalsemaks, vaid on ka järjekordne reklaamivahend, kui meie kliendid teevad pilte ja postitavad neid Instagramis või Facebookis jne. Samuti kanname ja müüme väga populaarseid Oli Baba pusasid.“
Mis te arvate, kuidas logo ja kaubamärk teie äri mõjutavad?
Gavin: „Inimesed näevad teie logo ja kaubamärki enne, kui nad teie toitu maitsevad. See peab olema kutsuv, sõbralik ja esindama teie tegevuse kvaliteeti, kuigi üldsusele on teada, et te EI tohiks lasta inimestel otsustada raamatu üle selle kaante järgi. Niisiis on oluline omada kena välimusega kaubamärki. See võib tõmmata joone inimeste vahele, kes tulevad teie kioskisse / külastavad teie restorani ja kes seda ei tee.“
