Jei norite savo valgiaraštį papildyti suktinukais arba ieškote naujų idėjų jiems patiekti, nebeieškokite! Čia rasite įdomių ir originalių idėjų, receptų ir įkvėpimo veganiškiems ir vegetariškiems suktinukams.
Pusryčių suktinukai
Sudėkite visus tobulų pusryčių produktus į vieną gardų suktinuką! Įprastai tai būna tofu arba įprasta kiaušinienė su įvairiomis daržovėmis: keptais pievagrybiais, auksiniais svogūnais, raudonosiomis pupelėmis, šviežiais pomidorais arba salotomis. Jei norite paruošti sezoninį pavasarinį suktinuką, įdėkite varškės su ridikėliais ir laiškiniais česnakais. Tai puikus būdas pradėti dieną, tačiau daug lankytojų sunkiai jam atsispirs ir po pietų.
Amerikietiški suktinukai
Amerikietišką suktinuką galima paruošti įvairiai. Klasikinis variantas yra su traškia vištiena, šviežiomis ir marinuotomis daržovėmis bei tūkstančio salų arba kepsnių padažu. Jei renkatės kepsnių padažą, pagerinkite jo skonį skystais prieskoniais Knorr Professional Dūmų esencija„ Ruošdami veganišką variantą, vištieną pakeiskite „The Vegetarian Butcher NoChicken Nuggets"„. Jų tekstūra tobulai imituoja mėsos tekstūrą, o aromatas sužavės kiekvieną vištienos mėgėją. Jie maži ir traškūs, todėl valgyti suktinukus bus lengva ir smagu.
Meksikietiški suktinukai
Meksikietiškas suktinukas iš esmės atkartoja klasikinių buritų skonį – tai keptos pupelės, kepintos paprikos ir tobulai prieskoniais pagardinta malta jautiena. Jūsų veganiškas patiekalas pasižymės maltos mėsos tekstūra ir skoniu, jei naudosite sultingą ir standų „The Vegetarian Butcher NoMince“.
Nurodymus, kaip prieskoniais gardinti „The Vegetarian Butcher NoMince “ meksikietiškam suktinukui, rasite mūsų vegetariškų takų su aštriu mėsos troškiniu, gvakamole ir rūgščiu ir aštriu padažu (salsa) recepte.
Izraelietiški suktinukai su falafeliais
Falafeliai – klasikinė veganiškų suktinukų sudedamoji dalis. Šie maži, kepti, išorėje traškūs, o viduje – minkšti avinžirnių kukuliai užkariavo greito maisto, madingų užkandinių ir elegantiškų restoranų pasaulį.
Žr. mūsų vegetariškų falafelių pitoje su česnakiniu padažu receptą ir išmokite paruošti autentiškus falafelius. Jei norite paruošti suktinukus su falafeliais, pitą paprasčiausiai pakeiskite tortilija.
Ruošdami suktinukus su falafeliais, galite griebtis kūrybiškumo ir pamėginti įdėti keptų baklažanų arba pjaustytų paprikų, granatų sėklų arba citrinų ir sezamų pastos (tahinio) padažo.
Itališki suktinukai
Italų virtuvė – viena mėgstamiausių pasaulyje. Tad gal paruoškite Italijos įkvėptą suktinuką? Jis tikrai taps jūsų valgiaraščio žvaigžde. Mėsos kukuliai su jūreivišku padažu (marinara) ir bazilikų lapeliais – tobulas itališko suktinuko įdaras. Ruošdami vegetarišką suktinuką, naudokite „The Vegetarian Butcher NoMeatballs“.
Kiti itališki variantai: suktinukai su mocarela, gražgarstėmis ir saulėje džiovintais pomidorais arba špinatais, artišokais ir juodosiomis alyvuogėmis.
Libanietiški suktinukai
Galvojant apie Libano virtuvę, pirmiausiai į galvą šauna suktinukai, nes Libanas garsėja savo kebabais ir šavarmomis. Galite pagaminti 100 % vegetarišką suktinuką naudodami „The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks“. Paprasčiausiai tinkamai pagardinkite gabaliukus prieskoniais, kad išryškintumėte skonius, puikiai pažįstamus visiems Vidurio Rytų virtuvės mėgėjams.
Vietnamietiškas suktinukas su tofu
Tofu – seniai vegetarų ir veganų mėgstamas produktas. Ne vien todėl, kad ji liesa ir joje gausu baltymų, bet ir todėl, kad jos skonis puikus, ypač jei mokate tinkamai paruošti.
Tofu galima ne tik marinuoti, ją netgi galima kepti SU marinatu. Šitaip ji greičiau sugers dar daugiau skonio. Priklausomai nuo pageidaujamo rezultato, marinatą galite ruošti su sojų padažu, kvapniu sultiniu, siračos padažu, „skystų dūmų“ padažu, grybais, klevų sirupu, įvairių rūšių actu... Galimybės beribės!
Puiki suktinuko su tofu idėja yra įkvėpta vietnamietiško bánh mì sumuštinio, tarp kurio sudedamųjų dalių yra marinuota ir džiovinta tofu, marinuotos morkos bei ridikėliai, švieži agurkai, kalendros ir majonezinis padažas.
Austriškas suktinukas
Tai gana prieštaringas patiekalas, bet jis tikrai ras gerbėjų. Paprasčiausiai suvyniokite Vienos dešrelę su raugintais kopūstais ir bulvių salotomis į ploną paplotį. Paruoškite vegetarišką variantą naudodami „The Vegetarian Butcher Little Willies“, kurios yra tobulai pagardintos prieskoniais, sultingos ir pasižymi žolelių aromatu. Retas lankytojas pajėgs atskirti šias ir tikras dešreles!
