Menu

Sastāvdaļas

+

PAMATNE

  • Kviešu milti 550 1650.0 g
  • Ledusauksts ūdens 1.0 l
  • Iesals 6.0 g
  • sāls 40.0 g
  • Cukurs 10.0 g

Pagatavošana


...

Gatavošana

  1. PAMATNE

    • Ledusaukstā ūdenī sajauc raugu, sāli un cukuru. 
    • Pievieno miltus, samīca. 
    • Pēc tam pielej olīveļļu un mīca apmēram 20 minūtes, līdz mīklas konsistence ir gluda un mīksta. 
    • Sadala mīklu 10 daļās.
    • Veido bumbiņas, pārklāj ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī uz 24 stundām.
  2. Pagatavošana

    • Veido picu, tad to pārsmērē ar mērci un pēc tam uz tās secīgi liek mocarellu, pepperoni, šampinjonus, sīpolus un papriku.
    • Liek picu cepties iepriekš uzkarsētā picas krāsnī. 
    • Cep, pēc tam sagriež gabalos un pasniedz, dekorējot ar raudenes lapiņām.
Produkti
Receptes
informacija
Menu