Menu

Sastāvdaļas

+

PAMATNE

  • Kviešu milti 550 1650.0 g
  • Ledusauksts ūdens 1.0 l
  • Olīveļļa 90.0 ml
  • Iesals 6.0 g
  • sāls 40.0 g
  • Cukurs 10.0 g

Pagatavošana


...

Gatavošana

  1. PAMATNE

    • Ledusaukstā ūdenī sajauc raugu, sāli un cukuru. 
    • Pievieno miltus, samīca.
    • Pēc tam pielej olīveļļu un mīca apmēram 20 minūtes, līdz mīklas konsistence ir gluda un mīksta.
    • Sadala mīklu 10 daļās.
    • Veido bumbiņas, pārklāj ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī uz 24 stundām.
  2. Pagatavošana

    • Veido picu, tad to apsmērē ar mērci un pēc tam uz tās secīgi liek mocarellu, vistas gabaliņi, šampinjonus, pepperoni, uz pusēm pārgrieztas kotletes bumbiņas un sīpolus.
    • Liek picu cepties iepriekš uzkarsētā picas krāsnī.
    • Cep, pēc tam sagriež gabalos un pasniedz.
Produkti
Receptes
informacija
Menu