Menu

Ingredientai

+

Chili con carne

Rūgščioji salsa

  • Šviežias nuluptas mangas 160.0 g
  • Šviežios aitriosios paprikos (kubeliais) 11.0 g
  • Kalendros (smulkiai sukapotos) 10.0 g
  • Grietinė 400.0 g

Patiekimas

  • Tako 350.0 g
  • Gvakamolė 250.0 g
  • Konservuoti kukurūzai 100.0 g
  • Salotos Lollo bianco 100.0 g

...

Paruošimas

  1. Chili con carne

    • Į įkaitintą aliejų berkite kubeliais supjaustytus svogūnus ir česnaką, „Jak Mielone“ kuminą, smulkintus kvapiuosius pipirus, rūkytą papriką, aitriųjų paprikų dribsnius ir druską.
    • Viską šiek tiek pakepinkite, tada įpilkite vandens ir troškinkite, kol išgaruos skystis. Paprikas supjaustykite kubeliais ir kartu su pupelėmis dėkite į kitas sudedamąsias dalis.
  2. Rūgščioji salsa

    • Mangus nulupkite, supjaustykite kubeliais, aitriąsias paprikas ir kalendrą susmulkinkite. Viską sumaišykite su grietine.
  3. Patiekimas

    • Į tako dėkite „chili non carne“, gvakamolę, salotas, rūgščiąją salsą ir kukurūzus.