Menu
  1. Pradinis puslapis
  2. Receptai pagal UNILEVER FOOD SOLUTION
  3. Salotos su ant grotelių keptomis kepenėlėmis ir braškių užpilu
  1. Receptai pagal UNILEVER FOOD SOLUTION

Salotos su ant grotelių keptomis kepenėlėmis ir braškių užpilu

Salotos su ant grotelių keptomis kepenėlėmis ir braškių užpilu – - Receptas

Jei norite, kad kepenėlių skonis būtų dar sodresnis, mirkykite jas piene ne trumpiau kaip 2 valandas. Norėdami suteikti padažui norimą spalvą, jį perpilkite į platų dubenį, įdėkite į vakuuminę pakuotę ir pašalinkite orą.

...

Ingredientai

−
+

Kepenėlės

  • Kalakutų kepenėlės 1000.0 g
  • Rama Culinesse Profi Skystas augalinių riebalų mišinys 0,9l
  • Druska, pipirai pagal skonį

Salotos

  • Braškės 600.0 g
  • Melionas 800.0 g
  • Šilauogės 200.0 g
  • Įvairios salotos 200.0 g

Braškių užpilas

Patiekimas

  • Traški šoninė
  • Cukrinių runkelių milteliai
  • Šoninė (susmulkinta)

Jei norite, kad kepenėlių skonis būtų dar sodresnis, mirkykite jas piene ne trumpiau kaip 2 valandas. Norėdami suteikti padažui norimą spalvą, jį perpilkite į platų dubenį, įdėkite į vakuuminę pakuotę ir pašalinkite orą.

...

Paruošimas

  1. Kepenėlės

    • Kalakuto kepenėles iškepkite ant grotelių arba keptuvėje. Pagardinkite druska ir pipirais.
    • Supjaustykite į mažesnius gabalėlius ir palikite šiltoje vietoje.

  2. Salotos

    • Vaisius nulupkite ir supjaustykite įvairių formų gabaliukais taip, kad būtų galima juos patiekti su įvairiomis salotomis.
    • Salotas nuplaukite ir nusausinkite.

  3. Braškių užpilas

    • Graikiškų salotų padažą sumaišykite su balzamiko actu, braškių sirupu, vandeniu ir medumi. Viską sutrinkite trintuvu, įpilkite alyvuogių aliejaus, nuolat trindami.

  4. Patiekimas

    • Išdėstykite lėkštėje vaisių, salotų ir kepenėlių kompoziciją.
    • Viską apšlakstykite paruoštu užpilu.
    • Papuoškite patiekalą traškia šonine, runkelių milteliais ir susmulkinta šonine.