Menu
  1. Pradinis puslapis
  2. Receptai pagal UNILEVER FOOD SOLUTION
  3. Pica su vegetarišku padažu ir Bolonijos padažu
  1. Receptai pagal UNILEVER FOOD SOLUTION

Pica su vegetarišku padažu ir Bolonijos padažu

Pica su vegetarišku padažu ir Bolonijos padažu – - Receptas

...

Ingredientai

−
+

Tešlai:

  • Vanduo 820.0 ml
  • Pienas 240.0 ml
  • Druska 9.0 g
  • „0“ tipo kvietiniai miltai 1800.0 g
  • Alyvuogių aliejus 100.0 ml

Bolonijos padažui

Picai

  • Mocarela Sūrio 500.0 g
  • The Vegetarian Butcher Little willies 1x1,9kg (VEGETARIAN) 840.0 g
  • Salierai 200.0 g

...

Paruošimas

  1. Tešlai:

    • Vandenį sumaišykite su pienu, druska ir mielėmis. Supilkite į maišytuvo dubenį, suberkite miltus, supilkite pusę aliejaus ir minkykite, kol viskas susimaišys. Supilkite likusį aliejų ir maišykite dar 8 minutes. Padalykite tešlą į 10 dalių, suformuokite kamuoliukus, uždenkite juos drėgnu rankšluosčiu ir bent 12 valandų palaikykite šaldytuve.
    • Išimkite tešlą iš šaldytuvo likus valandai iki picos kepimo.

  2. Bolonijos padažui

    • Į „NoMince“ faršą įpilkite šalto vandens, pagardinkite smulkintais česnakais ir 15 minučių virkite ant silpnos ugnies. Supilkite „Tomato Pronto“ padažą, suberkite raudonėlius, bazilikus, druską ir pipirus. Virkite dar 15 minučių.

  3. Picai

    • Iš tešlos suformuokite picos padus, aptepkite juos Bolonijos padažu, apibarstykite mocarela ir išdėliokite pjaustytas „Little Willies“ dešreles bei svogūnus. Kepkite orkaitėje. Prieš pat patiekdami galite apšlakstyti alyvuogių aliejumi.