Menu

Koostisosad

+

Falafel

Kaste

Serveerimine

  • Pitat 10.0 tk
  • Tomat, viilutatud 400.0 g
  • Rukola 80.0 n/a
  • Värske kurk 400.0 g
  • Punane tšillipipar 50.0 g

...

Valmistamine

  1. Falafel

    •  Leotage kikerherneid 24 tundi külmas vees. Seejärel nõrutage, loputage ja purustage köögikombainis koos sibulaga. 
    • Lisage peenestatud küüslauk, peeneks hakitud petersell, koriander, sool, köögiviljapuljongi essents ja ülejäänud maitseained. 
    • Riivige sidrunikoor. 
    • Segage kõik korralikult läbi ning jagage kreeka pähkli mõõtmega pallikeste suurusteks portsjoniteks. Veeretage pallikesi maisijahus ja frittige.  
  2. Kaste

    • Segage küüslaugukaste jogurti ja majoneesiga. Lisage hakitud petersell ja koriander.
  3. Serveerimine

    • Serveerige grillitud pitaleiva ja köögiviljasalatiga.
Tooted
Retseptid
informatsioon
menüü