Sinepi ja küüslauguga kaetud grillitud sealihasteik

Name: Sinepi ja küüslauguga kaetud grillitud sealihasteik
Yield: 10
Ingredients: 3000.0g Kondiga karbonaad (10 tk); 30.0g Knorr Professional Sealiha marinaad 0,75 kg; 50.0g Hellmann's Sinep 3 kg; 150.0ml Õli; 4.0küünt Küüslauk (viiludena); 1000.0g Tomatid (10 tk); 60.0g Panko; 50.0ml Oliivõli; 10.0g Knorr Primerba Maitsesegu Tüümianiga 340 g; 20.0g Mustad oliivid (peenelt hakitud); 0.0Praadimiseks Rama Culinesse Profi Vedel taimsete rasvade segu 0,9l; 50.0g Šalottsibul (väikesed kuubikud); 100.0g Juurseller (väikesed kuubikud); 70.0g Knorr Collezione Italiana Tomato Pasta 4,50 kg; 750.0g Oakonserv (nõrutatud); 250.0ml Oakonservi vedelik; 0.0Maitse järgi Sool, pipar maitse järgi

Sinepi ja küüslauguga kaetud grillitud sealihasteik – - Retsept

Kui serveerid karbonaadi kondiga, jääb roog mahlasem ja rikkalikuma maitsega.

...

Grillitud steik

Kondiga karbonaad (10 tk) 3000.0 g
Knorr Professional Sealiha marinaad 0,75 kg 30.0 g
Knorr Professional Sealiha marinaad 0,75 kg
Ostke kohe

x

Go to this product on one of these webshops

Reaton

Karia

Kaupmees

Horeca Service

Vaadake veel
Hellmann's Sinep 3 kg 50.0 g
Hellmann's Sinep 3 kg
Ostke kohe

x

Go to this product on one of these webshops

Reaton

Karia

Kaupmees

Horeca Service

Vaadake veel
Õli 150.0 ml
Küüslauk (viiludena) 4.0 küünt

Küpsetatud tomatid

Tomatid (10 tk) 1000.0 g
Panko 60.0 g
Oliivõli 50.0 ml
Knorr Primerba Maitsesegu Tüümianiga 340 g 10.0 g
Knorr Primerba Maitsesegu Tüümianiga 340 g
Ostke kohe

x

Go to this product on one of these webshops

Reaton

Karia

Kaupmees

Horeca Service

Vaadake veel
Mustad oliivid (peenelt hakitud) 20.0 g

Oad tomatitega

Rama Culinesse Profi Vedel taimsete rasvade segu 0,9l
Šalottsibul (väikesed kuubikud) 50.0 g
Juurseller (väikesed kuubikud) 100.0 g
Knorr Collezione Italiana Tomato Pasta 4,50 kg 70.0 g
Knorr Collezione Italiana Tomato Pasta 4,50 kg
Ostke kohe

x

Go to this product on one of these webshops

Horeca Service

Reaton

Karia

Kaupmees

Vaadake veel
Oakonserv (nõrutatud) 750.0 g
Oakonservi vedelik 250.0 ml
Sool, pipar maitse järgi

Pearoog

BBQ

Kui serveerid karbonaadi kondiga, jääb roog mahlasem ja rikkalikuma maitsega.

...

Valmistamine

Grillitud steik
- Maitsesta portsudeks lõigatud karbonaad veiselihamarinaadiga, hõõru sisse küüslaugu ja sinepiga, pihusta üle õliga ja lase pisut marineeruda.
- Grilli restil või grillplaadil.
Küpsetatud tomatid
- Lõika tomatite ülemine osa ära.
- Sega panko oliiviõli, Primerba tüümianimaitseaine ja oliividega. Valmis segu puista tomatitele ja küpseta tomateid ahjus kuni kuldse tooni tekkimiseni.
Oad tomatitega
- Prae šalottsibul margariinis Culinesse Profi kuldseks, lisa juurseller ning hetke pärast sega hulka tomatikontsentraat ja oad. Kalla peale tomatikonservi vedelik ning lisa maitse järgi soola ja pipart. Kui oakonservi vedelikku on liiga vähe, lisa vett.
Serveerimine
- Serveeri grillitud steiki küpsetatud tomati ja ubadega.
- Võid rooga täiendada küpsetatud küüslauguküünte ja värskete tüümianilehtedega.

Pearoog

BBQ

Sinepi ja küüslauguga kaetud grillitud sealihasteik