Menu
  1. Avaleht
  2. Retseptid
  3. Marja- ja jogurtikook vanillibiskviidiga
  1. Retseptid

Marja- ja jogurtikook vanillibiskviidiga

Marja- ja jogurtikook vanillibiskviidiga – - Retsept

Tõstke vormidesse jäetud küpsetatud biskviitidele kreemi, jättes seejuures 1/4 vormist tühjaks. Asetage vormid külmikusse või kiirkülmikusse, et kreem veidi tarduks. Kallake veel vedel marjatarretis jahtunud massile, kuid see ei või olla liiga kuum. Kuum vedelik võib kreemi üles sulatada. Jahutage desserdid, võib ka veidi külmutada, et neid oleks hõlpsam vormist välja võtta.

...

Koostisosad

−
+

Biskviiditükki

  • Muna 1.0 tk
  • Suhkur 15.0 g
  • Jahu 20.0 g
  • Vanilliekstakt (võib kasutada nii kuivatatud vanillikauna, -essentsi kui ka -pastat) 2.0 g

Marjapüree

  • Külmutatud marjade segu 150.0 g
  • Suhkur 20.0 g

Jogurtimass

  • Maitsestamata jogurt 70.0 g
  • Hellmann's Sandwich Delight Määrdekreem 1,5 kg 70.0 g
  • Suhkur 10.0 g
  • Marjapüree 30.0 g

Marjatarretis

  • Marjapüree 90.0 g
  • Marja siirup 20.0 ml
  • Želatiin või agars (nagu on märgitud pakendil)

Tõstke vormidesse jäetud küpsetatud biskviitidele kreemi, jättes seejuures 1/4 vormist tühjaks. Asetage vormid külmikusse või kiirkülmikusse, et kreem veidi tarduks. Kallake veel vedel marjatarretis jahtunud massile, kuid see ei või olla liiga kuum. Kuum vedelik võib kreemi üles sulatada. Jahutage desserdid, võib ka veidi külmutada, et neid oleks hõlpsam vormist välja võtta.

...

Valmistamine

  1. Biskviiditükki

    • Kloppige munad suhkruga kannmikseris helekollaseks vahuseks massiks. Lisage vanilliekstrakt ja jätkake kloppimist.

    • Sõeluge jahu vahustatud massi sisse ja segage läbi. Määrige vormid rasvainega, kõige sobivam on pihustusõli. Tõstke mass vormidesse (mitte liiga täis).

    • Küpsetage ahjus 5–8 minutit. Laske küpsenud biskviitidel jahtuda.

  2. Marjapüree

    • Sulatage marjad toatemperatuuril üles.

    • Asetage potti, lisage suhkur ja soojendage, kuni suhkur üles sulab, ärge keetke.

    • Hõõruge läbi sõela.

  3. Jogurtimass

    • Segage kõik koostisosad kokku.

  4. Marjatarretis

    • Segage marjapüree marjasiirupiga, kuumutage ja lisage želatiin või agar. Jahutage ja täitke kookide vorme.

Products
Tooted
Recipes
Retseptid
Inspiration
informatsioon
Menu
menüü